Bazaan Fresh Market就座落于Jungceylon的斜对面。这是一座两层楼的建筑物。底层售卖蔬菜, 水果, 海鲜, 肉类和一些干粮. 楼上则是一些食档口。它的特别之处便是顾客购买食材后再选定食档, 以付费方式让厨师烹煮。食档会以个别食材确定所需付费. 顾客可选择自己喜欢的烹煮方法. 由于这里的海鲜新鲜, 价极相宜, 因此大部份的顾客都购买海鲜为主。
友人介绍的档口是五号档口, 与其它档口比起来, 显然这儿的生意最好。也发现其它档口都贴着顾客的评语, 但真正上门的顾客却不成正此。倒是五号档品连一张评语也没贴。也许是网路上的留言分享而打响名气。
由于第一天时我们来得稍迟, 所以等了好一会儿也轮不到我们份儿. 我们唯有转移阵地而让一号档口烹煮. 此档口的员工效率不好, 所以我们地花了一些时间等候.螺肉似乎有些硬, 要花一些工夫方可咀喝嚼毕。海鲜味道一般, 倒是青菜味道此其它食物来得好。
第二天再来光顾时, 便坚持要五号食档. 所幸的是人潮未现, 很快就轮到我们把食材交给厨师烹煮. 五号档口烹煮的海鲜都很好吃. 人潮涌现是不无道理的。
这两天的午餐平均一餐一个人花费约RM60至RM70. 以此价钱就可享用多样的海鲜是挺值得, 只是不懂胆固醇会不会飙升？！
海鲜餐(一)
海鲜餐(二)
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Banzaan Fresh Market
181, Rat-U-Thit 200 Pee Rd.,
Patong, Kathu, Phuket, Thailand
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