莆田 Putien @ 1 Utama, PJ, Selangor

莆田, 是一个位于中国福建省的沿海城市。当地有肥沃的土地, 丰富海产, 所以提供了大量的食材。此餐馆以该城市命名, 并传承当地的美食文化。

莆田餐馆始于新加坡, 并逐步进驻多个国家包括马来西亚, 印尼, 台湾, 中国的上海和香港。
马来西亚共有3间分行, 位于1 Utama, Sunway Pyramid和SS15的Courtyard。

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趁着新年前夕与朋友聚餐, 所以便来到了莆田餐馆。


当我们到达时, 朋友已点餐, 并让我们吃小食。
这看起来很像Cempedak的果子是小食？是的, 是小食, 无误。😉

这是餐馆特制的辣椒酱, 挺喜欢它的味道, 很开胃。

因为深受顾客欢迎, 所以有出售以"辣妈"为名的辣椒酱。

莆田卤面 (RM21.50)

这卤面与我们在一般食档所吃的囟面有別, 因为后者通常都会配上黑醋。

这儿的卤面有着Q弹的面条, 配上五花肉, 虾仁, 蛤肉和浓白卤汁, 很可口。

兴化米粉(RM21.50)

这称为最幼的手工米粉是以自然日晒而成, 所以口感充满软绵米香。

配上多种配料和浓汤焖炒, 也是这里特色主食之一。

砂锅鱼汤(RM52)

这汤的主要食材是游水活鱼, 先炸了再慢煲。因为是活鱼, 所以肉质很嫩, 但又不带腥味。

之前在莆田也尝过另一种汤, 大白菜炖软豆腐。汤汁很甜, 令人回味不已。

酥炒芋头 (RM20.50)

这是用图形槟榔芋煮成, 咸中带甜, 一向不喜欢芋头的男友也赞好吃。

药膳竹筒虾 (RM12.50)

它是用当归和枸杞熬成的汤汁浇在竹筒内的两只鲜虾。

味道鲜甜, 尤其是汤汁,  所以这次我们来这来用餐就非点它不可。

腐乳鸡肉

浓郁的腐乳汁焖煮的鸡肉, 真的一道很好配饭吃的菜肴。

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莆田 Putien

G213A, Ground Floor, Promenade,

1 Utama(Old Wing), 

Lebuh Bandar Utama,

Bandar Utama, 47800,

PJ, Selangor

Tel: 603 7722 1539

www.putien.com

46 by Project Gilbraltar @ Subang Jaya, Selangor

难以想像这间店面就是Cafe, 因为它看起来一点也不像。如不注意就会错过了。再看看这面板墙, 它让我想起家乡祖屋大门旁的板墙, 一片片木板组装起来的, 好怀念呀！

这面板墙的右边是一扇门。门的握柄是Barista泡咖啡的用的Filter Holder, 很特别吧？往左走就会有另一扇玻璃门, 在未按门铃前, 店员就把门打开了。这第二扇门看起来就像一些办公室的入口。所以左看右看, 它还是不像Cafe。😊

一踏进去便是以白色为主题的装修。Cafe的前端和右边都摆放了桌椅, 左后端则是Barista的天地。




墙壁上有Star Wars的周边产品。

可爱的Star Wars人物。


Cafe也有出售精品咖啡和一些器皿。

看了看Menu, 点了Cafe Latte和Matcha。我们也点了老板推荐的46 Signature Baked Brownie(RM14)。


咖啡未上桌前, 就先送来了两种杯子。左边较大的杯子是用来盛白开水而右边的是Sparkling water。喝了后者才开始喝咖啡, 就像漱了口一样, 这样才能好好地尝咖啡本身的味道。

Latte (RM11)不错哦!

Matcha Latte(RM11)的Matcha是日本入口的, 味道很浓郁。

当我们来时, 客人不多, 又播放着音乐, 适合享受下午茶的气氛。另外, 当时外头的温度已近40度, 在里头都不察觉, 所以点热饮不会热上加热。

Brownie上有冰淇淋, 四周则是饼干碎。


首先得把热热的Espresso往Brownie浇下去。如果喜欢Espresso的甘苦味, 可把浇了Espressos的饼干碎直接送进口。如果加些冰淇淋就能柔和了Espresso甘苦味。Brownie本身的甜度刚刚好, 太甜就不好吃了。

Cafe FB里上载了Gibraltar cone的照片, 好奇waffle cone真的能盛咖啡吗？那就留着下回再试了。

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46 by Project Gilbraltar
Add: No. 46-1, Jalan USJ9/5P,
Subang Business Centre,
47620, Subang Jaya
Tel: 603 8011 9887
https://www.facebook.com/46byprojectgibraltar

韩国之旅 Day 6 (13/10/2015) @ 济州岛 ~ 石锅鲍鱼拌饭 Abalone Stone Pot Bibimbap

我们的午餐就在玻璃博物馆前的餐厅享用。

首先上桌的海带汤和小菜。


右下角的鱼饼是我们尝过众多不同小菜里最好吃的。好吃, 好吃, 好吃, 因为很重要所以要重覆三次。口感跟我们这里的鱼饼完全不同。我们吃完了一再要求再添, 因为小菜都是无限量添加的。

这是我们吃过最贵的拌饭, 12000won。因为它有别于一般的拌饭, 它可是加入了鮑鱼片的拌饭哦。

当地的新鲜配料和一流的酱汁, 还有拌了鲍鱼片, 我们都吃得津津有味。

韩国之旅 Day 6 (13/10/2015) @ 济州岛 ~ 神奇之路(Mysterious Road) & 翰林公园(Hallim Park)

今天的第一站是神奇之路, 到底哪一点那么神奇呢？

这石碑注明了神奇之路被发现的经过。

这就是神奇之路, 看似一条普通的公路。其实它的特别之处就在于车子在free gear的情况下都能慢慢往斜坡上行走。照片上路的远端就是神奇之路的起点, 导游司机就把车子停在那儿, 然后free gear行走, 一直到终点, 也就是拍此照片的位置。另外也可用瓶子或把水倒在路面上, 看看往斜坡上逆行的奇景。其实这都是路旁的丘陵和树木等环境因素而造成的视觉错觉, 但这自然奇景吸引游客来探个究竟。

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神奇之路

Mysterious Road (Dokkaebi Road) (신비의도로) 

Address: 제주특별자치도 제주시 1100로 2894-63 (노형동)

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接下来我们前往翰林公园。这公园自1971年成立自今已超过40年了。喜爱种植花草树木的创始人宋奉奎会长意识到济州岛的观光事业的发展而花了不少心血建立了这座公园。期间也发现这座咱地底有洞穴, 经过挖掘而成了园里的一个特色。

多年的发展共建成了9个主题公园, 那就是椰子树路(Palm Tree Avenue), 山野草园(Wild Grass & Flower Garden), 挟才双龙窟(Hyupjae Ssangyoung Caves), 济州石与盆栽园(Jeju Stone & Bonsai Garden), 财岩民俗村(Jae Am Fol Village), 鸟园(Bird Garden), 财岩水石馆(Jae Am Stone Exhibit Hall), 荷花池园地(Water Garden)和亚热带植物园(Subtropical Botanic Garden)。园地内也有纪念品售卖店和美食餐厅包括传统济州茅屋的石头老公公餐厅, 茂密椰林中的椰子树餐厅和鸟语花香中的香草咖啡馆。

公园的入门票为1个人费9000won, 走完全程需约1个小时半。在导游司机的带领下我们从入口处右边的亚热带植物园开始行走。每个主题公园都是出入口都紧接在一起, 顺着步道走, 就能有次序的走访每个主题公园。

这挟才洞窟和双龙洞窟是因汉拿山火山爆发而形成的洞窟。图表上的洞窟看起来很像蚂蚁挖掘的洞穴。


洞窟内一隅。


洞窟出口处的一片蓝天。




济州石和盆栽园里摆放了汉拿山火山爆发形成的熔岩树形石和济州岛独有的多孔玄武石。这里也栽种了逾百年树龄的松树盆栽。




100岁的盆栽。


200岁的盆栽。


300岁的盆栽。顿时觉得我们还很年轻。。。


犹如松树林的盆景。




二师兄？ 是指那颗看似猪的石头啦。


出浴的鸟儿。


走着走着到了民俗村。这主题公园重现昔日济州人的生活情景。




茅草屋的屋顶原来是这个模样的, 不得不佩服当时人们的巧手工艺。


茅草屋内的摆设。




财岩水石馆摆放着形形色色的奇石。


看似乌龟的石头。


喜马拉雅山脉。


荷花池庭园除了荷花外也有栽种多样的湿地植物。






当天也有学校组团来观光。两小无猜, 手牵手, 很sweet呀！

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翰林公园

Hallim Park 한림공원

Address: 济州道济州市翰林邑翰林路300 

제주특별자치도 제주시 한림읍 한림로 300