很特别的一餐。
没有米粒的饭
没有面条的面
没有马铃薯的薯泥
因为电视节目“诚食厨房”而得知
Kepong有这么一间卖原食(paleolithic diet)的
cafe Paleolicious。
cafe Paleolicious。
原食其实是提倡以天然食物为主, 而不取用谷类品如面包,
面粉等和添加物的饮食法。
所以这一餐是非常健康哦!
Cafe外观。
Cafe内观。
Cafe内观。
Paleo sausage egg burger 原食汉堡
面粉并不是原食的食材, 所以汉堡并没有面包,
取而代之是两片鸡蛋。
而肉片则是鸡肉和虾肉制成,
再用柠檬皮调味, 味道还不错。
这就是看似薯泥, 但又不是薯泥的薯泥。
其实它是用包菜花制成的, 口感和马铃薯泥相似。
Aglio olio mushroom zoodles 大杂菇橄榄油面
把面送进口里一咀, 方发现里面没有面条,
用的就是zucchini夏南瓜, 所以noodle变成zoodle了。
Paleo bibimbap 原食韩式拌饭
包菜花取代了米饭, 对我们来说挺新奇的。
Superfood moringa lemon tea 神奇辣木柠檬茶
Egg in nest 鸟巢蛋
鸟巢是用地瓜制成, 里边是鸡蛋,
一份就有两个小鸟巢, 再加上包菜花泥,
所以吃得挺饱的。
***
Paleolicious
12, Jalan 7/36,
Taman Sri Bintang,
52100 Kuala Lumpur
Tel: +6012 6889990
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