椒盐杏鲍菇

试一试这简易的食谱。

原来胡椒, 盐和辣椒跟杏鲍菇是很搭的, 尝了就懂。

准备一下食材, 杏鲍菇, 蒜蓉, 辣椒和青葱。

将杏鲍菇洗净, 切片, 备用。

蒜蓉, 辣椒和青葱洗净, 切粒状, 备用。

热锅后, 用油将杏鲍菇煎至金黄色, 起锅备用。

将蒜蓉爆香, 加入辣椒, 青葱, 适量盐和胡椒炒一炒。

再加入杏鲍菇翻炒, 即可完成了。

my ELEPHANT thai restaurant @ Sri Hartamas, KL

'sawatdi khrap' 'sawatdi kha'

'where's the elephant?' 

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泰国餐都以酸辣为主, 而这里的则酸辣适中, 合我们的口味。

第一次登门时稍迟, 已是餐馆午间休息(2.30pm∼6pm)时段, 所以错过了。

这一次则是晚餐时段6pm前, 所以得等至餐馆重新开门, 所以要来用餐得注意营业时段。

Tom Som (RM10)

clear galangal, lemongrass and lime soup with aromatic Thai herbs 

(seafood/fish/chicken/meatless）

一人份的汤, 小小一碗, 但也下足材料, 很好下饭。

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Pan-grilled chicken thigh (RM20)

drizzled with panaang gravy

煎得脆脆的鸡肉块。

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Green curry  (RM25)

Thai green curry myELEPHANT style (chicken/fish/seafood/beef/tofu）

可依个人喜好选配料的泰式咖喱, 有很香浓的椰浆味。

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Mango with glutinous rice (RM8.50)

用完正餐, 就来一份甜点。

稍微力加热的椰浆配上糯米饭和芒果。

芒果很'泰式', 稍酸了些, 有点美中不足。

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Pandan cooler (RM3.50)

班兰叶口味的饮品。

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my ELEPHANT thai restaurant

Add: No.20, Ground Floor & Frist Floor,

Jalan Sri Hartamas,

50480 Kuala Lumpur.

Tel: 603 62010649

http://www.myelephant.com.my/

3B Drip & Dutch Cafe Gallery @ Sungai Buloh, Selangor

吃韩食
听Kpop
喝Oppa style咖啡
韩流 绝对

***

Cafe外观。

Cafe不只是用餐和享用咖啡的地方, 

这里也有手冲咖啡的课程。

店里出售各种咖啡相关器具。

设计简单且时尚, 非常舒适。

Cafe里除了咖啡, 还可尝到韩食, 

因为老板就是韩国oppa。

咖啡, 黑白两选, 任君选择。

Dosirak, Korean traditional lunchbox
曾在韩国的Nami Island尝过类似的饭盒, 
由于饭盒是热的, 
得穿着供给手套摇摇饭盒, 
让里头的饭菜混在一起, 味道特别好吃。
头一回在本地发现这饭盒, 当然不能错过。

看了也觉得挻赏心悦目。
色香味具全, 好好吃, 必尝!

Duck gimbap, 另加 mushroom。

Smoked duck

日本有maki sushi, 韩国有gimbap。

The 3 Oppa - Dutch coffee 三种尝法
左边：ice cubes + milk + syrup
中间：ice cream
右边：ice ball

Dutch coffee是用冷水冲泡的咖啡, 
三种尝法, 去发掘它多面的风味。

The 3 Oppa 之 ice ball

好美的冰球, 将咖啡倒入后, 
可看见咖啡冰球的美。

The 3 Oppa 之 ice cream

The 3 Oppa 之 ice cubes + milk + syrup

西式Kopi Ais, 无误。

The 3 Oppa, 再来张合照。

Green tea latte

Clean cup (specialty coffee)


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3B Drip & Dutch Cafe Gallery
21-G & 1, LGSB 1/4, 
Pusat Komersial LGSB, 
Off Jalan Hospital
Sungai Buloh
Tel: 011-1434 6778
https://www.facebook.com/3Bdripdutch/

Paleolicious @ Kepong, KL

很特别的一餐。

没有米粒的饭

没有面条的面

没有马铃薯的薯泥

因为电视节目“诚食厨房”而得知

Kepong有这么一间卖原食(paleolithic diet)的
cafe Paleolicious。

原食其实是提倡以天然食物为主, 而不取用谷类品如面包, 

面粉等和添加物的饮食法。

所以这一餐是非常健康哦!

Cafe外观。

Cafe内观。

Cafe内观。

Paleo sausage egg burger 原食汉堡

面粉并不是原食的食材, 所以汉堡并没有面包,

 取而代之是两片鸡蛋。

而肉片则是鸡肉和虾肉制成, 

再用柠檬皮调味, 味道还不错。

这就是看似薯泥, 但又不是薯泥的薯泥。

其实它是用包菜花制成的, 口感和马铃薯泥相似。

Aglio olio mushroom zoodles 大杂菇橄榄油面

把面送进口里一咀, 方发现里面没有面条, 

用的就是zucchini夏南瓜, 所以noodle变成zoodle了。

Paleo bibimbap 原食韩式拌饭

包菜花取代了米饭, 对我们来说挺新奇的。

Superfood moringa lemon tea 神奇辣木柠檬茶

Egg in nest 鸟巢蛋

鸟巢是用地瓜制成, 里边是鸡蛋,

 一份就有两个小鸟巢, 再加上包菜花泥, 

所以吃得挺饱的。

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Paleolicious

12, Jalan 7/36, 

Taman Sri Bintang, 

52100 Kuala Lumpur

Tel: +6012 6889990

https://www.facebook.com/paleolicious.com.my/

庆州韩国餐厅 Kyung Joo Korean Restaurant @ Midvalley, KL

不常到Midvalley,
既然来了就想尝些未曾尝过的餐厅。
路过此餐厅, 看起来很吸引便来试试。

Kimchi chicken fried ramen with mozzarella cheese

起司鸡肉拉面

起司和拉面的结合会擦出怎么样的火花？

加了起司后的拉面吃起來还是很顺滑， 

不会粘稠, 也不会很腻, 还不錯呢。

Korean fried rice cake 

韩式炒年糕

炒年糕则微微辣, 吃吃小菜来解辣。

Mandu 

豬肉锅贴

泡菜很开胃, 吃完了, 忍不住要求再添加。

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庆州韩国餐厅

Kyung Joo Korean 

T 049, 3rd Floor Mezzanine, 

Midvalley Megamall, 

Jalan Lingkaran Syed Putra

Kuala Lumpur

Tel: +6012-227 3913

https://www.facebook.com/KyungJooKorean/