手冲咖啡

因为在Coffea Coffee

喝的一杯手冲咖啡,

从此, 咖啡对两人来说,

有了不一样意义。

一个是从小有喝黑咖啡的习惯。

渐离贪恋酒杯的日子后, 咖啡成了新寄托。

每星期有两三天要跑coffee shop一趟。

从加糖的黑咖啡到加奶的latte, 

再转到无糖无奶的手冲咖啡。

咖啡, 已是生活一环, 

早午晚不分时段, 只要想喝, 

就随时来一杯

手冲咖啡。

另一个呢, 咖啡的意义就是提神佳饮。

虽说调查显示咖啡沒什么提神功效, 

但个人来说, 一杯咖啡下肚, 

还是挺有效的。

另一个咖啡的印象是, 

绝对是需要加奶加糖的饮品。

接触手冲咖啡后, 这种观念被修正了。

一杯好咖啡, 既使无糖无奶,

更能独自精彩。

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杯测体验的一堂课, 

重新认识咖啡, 

开始接触手冲咖啡。

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蓝山咖啡, 是从港剧"爱.回家”听来的。

去上海的Business Trip, 

在一家coffee shop发现而买下的咖啡豆。

有了咖啡豆后, 

当然要有该有的器具才能泡一杯咖啡。

就这样, 在后来才买进了器具。

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接下来, 开始入咖啡豆, 

一买再买, 停不下来。

蓝山咖啡

First blood!

Killing spree!! (Double kill!!)

来自Ethiopia的咖啡豆。

Dominating!!! (Triple kill!!!)

Kenya AA

印象深刻, 

一入口即便尝到苦味,

但随后的甘甜, 

则令人回味, 

真的体验到

苦尽甘来的味道。

Mega kill!!!!(Ultra kill!!!!)

来自Indonesia的咖啡豆。

会买这咖啡豆是因为它是较少见的Peaberry。

但不怎的, 就只能用一个苦字来形容它的味道。

左边就是常见的咖啡豆, 一颗果实里有两片豆。

右边是Peaberry, 果实形成时就只有是一颗豆。

Unstoppable!!!!!

Panama Geisha,

据知是顶级咖啡豆之一。

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咖啡器具是从

PJ Dataran Prima的Coffee Icon购买的。

这里有各种手冲咖啡器具供选。

也有出售自家烘焙的咖啡豆。

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有了这些器具,

享受的, 不只是一杯咖啡,

更是磨豆子的

一室咖啡香。